I Concurso de Garnachas Caseras, sesiones de maridaje y una feria en la III Jornada Vino Dulce Empordà
El Consejo Regulador de la DO Empordà organiza el sábado 6 de mayo en Figueres la tercera edición de la ‘Jornada Vino Dulce Empordà’, una propuesta monográfica dedicada a sus genuinos y prestigiosos vinos dulces. La iniciativa incluye sesiones de maridajes, una feria de venta y degustación y el acto de entrega de los galardones del I Concurso de Garnachas y vinos rancios Caseros.
Con esta iniciativa, la DO Empordà pretende reivindicar estos genuinos y prestigiosos vinos ampurdaneses, mostrar su versatilidad como bebida y promover su consumo. La jornada propone experiencias a sus visitantes para dar a conocer las aplicaciones gastronómicas de los vinos dulces y visualizar sus posibilidades como bebida social de referencia en aperitivos, postres y reuniones o celebraciones.
La jornada incluye tres sesiones de maridajes de vinos dulces con aperitivos salados y postres. Las sesiones, de unos 45 minutos de duración, tendrán en la Rambla de Figueres. En cada sesión se probarán tres vinos dulces que se maridarán con tres tapas. Los maridajes han sido elaborados por el sumiller Clara Antúnez que también dirigirá las sesiones. Los participantes probarán moscateles, garnachas jóvenes y garnachas soleras de bodegas de la DO Empordà para maridar con productos con el sello ‘Girona Excelente’ y otros alimentos de gran calidad de productores ampurdaneses.
Feria en la Rambla
Otra de las actividades destacadas del ‘Vino Dulce Empordà’ es la feria de venta y degustación de vinos dulces que tendrá lugar, de las 17.00h en las 21.00H, en la Rambla de Figueres. En la feria se podrán degustar los vinos dulces de una decena de bodegas DO Empordà y maridar con otros productos.
I Concurso de Garnachas y vinos rancios Caseros
Una de las novedades que acoge la jornada es el acto de entrega de los galardones del 1er Concurso de Garnachas y vinos rancios Caseros, organizado por el Consejo Regulador de la DO Empordà y que tiene como objetivos fomentar el conocimiento y divulgación de estos tradicionales productos .
Finalmente, la jornada dedicada al vino dulce se completa, el día 1 de mayo, con las demostraciones en directo de los cócteles elaborados con vino dulce a cargo del bartender gerundense Gerard Ruiz (Cocktail Time). Las demostraciones tendrán lugar en la Plaza de la Fuente Luminosa de Figueres, durante la Feria del 1 de Mayo de las Ferias y Fiestas de la Santa Cruz de Figueres.
Compra de entradas
Las entradas para las sesiones de maridajes se pueden comprar en la web de la DO Empordà www.doemporda.cat a un precio de 5 euros. La entrada a la feria es gratuita y se podrán adquirir tickets de degustación a un precio de 5 euros.
