Las setas protagonistas del enoturismo en Segura Viudas este mes de noviembre
El otoño y la aparición de las setas en el viñedo marcan la presentación de una nueva propuesta de enoturismo para el mes de
noviembre.
Siguiendo con las propuestas específicas de temporada y el particular enfoque naturalista de la bodega, Segura Viudas presenta una visita de otoño para descubrir las setas que podemos encontrar en la finca, y en la que los visitantes estarán acompañados por el biólogo de la Heredad.
Para completar la visita, se ofrecerá una degustación de platos protagonizados por las setas y maridados con los cavas y vinos de la bodega. Esta propuesta gastronómica inaugura una nueva oferta vinculada a la gastronomía de temporada y sus harmonías con el cava y el vino. Los platos han sido especialmente diseñados para la ocasión: Albóndigas con rebozuelos y trompetas maridadas con Mas d’Aranyó 2012; Salteado de setas con butifarra esparracada maridado con Torre Galimany
2012; y Trinxat de patata y col con trompetas de la muerte maridado con Creu de Lavit 2015 y Brut Vintage 2013.
Toda las actividades de enoturismo propuestas por la bodega pueden consultarse y reservarse en la web de la marca www.seguraviudas.es/
RELEVO DE FOTÓGRAFOS EN LA HEREDAD
Martin Gallego, el fotógrafo merecedor del Gran Premio Segura Viudas de fotografía de naturaleza 2015, finaliza su reportaje anual en la Heredad, y pasa el relevo a Susana Cobos, la ganadora del IV Rally Segura Viudas. Los dos fotógrafos han coincidido en una sesión de fotos de setas, dónde han hecho efectivo el relevo y en la que han podido compartir su pasión y afinidad por la fotografía de flora y fauna.
Esta iniciativa, junto con el Rally Segura Viudas de Fotografía de Naturaleza anual, pretende documentar y compartir la realidad de un ecosistema milenario con una riqueza paisajística y de biodiversidad de un gran valor natural, que representa unos de los pilares fundamentales de la marca Segura Viudas.
