Según declaraciones realizadas ayer mismo a a Radio Bierzo por Pedro García, el presidente del correspondiente Conejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida del Pimiento Asado del Bierzo, las cifras de este año de cierre de la campaña del 201 serán una recuperación de las malas cosechas pasadas
Hablamos de una recogida de alrededor de 85.000 kilos que han dado una producción de tarros de 100.000 unidades.
‘Estas cifras suponen triplicar las cifras de la temporada pasada’. Además indica que ‘los precios del Pimiento Asado no han variado desde el año 2007’.
Bajo este consejo regulador en el Bierzo se encuentra alrededor de medio millón de plantas en la comarca.
