Receta de Pizza con espárragos trigueros
Ingredientes:
- 250 g de masa de pan
- 1 manojo de espárragos
- 100 de mozzarella
- 100 g de fontina
- 100 g de aceitunas negras
- Sal
- aceitunas
Preparación:
- Cocer los espárragos en agua salada como se tiene por costumbre, escurrir bien.
- Cortar los quesos a trocitos y picar las aceitunas.
- Extender la masa para pizza, repartir los espárragos y las aceitunas. Rociar con un chorrito de aceite.
- Cubrir con los quesos y cocer hasta que esté en su punto.
