Receta de pizza de pimientos con salami

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Receta de pizza de pimientos

Ingredientes:

  • 250 g de masa para pizza
  • 200 g de queso mozzarella
  • 300 g de tomates pelados
  • 100 g de salami
  • 1/4 kg de pimientos rojos y verdes
  • 1/2 kg de cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • Sal
  • aceite

Preparación:

  • Sofreír la cebolla finamente cortada junto con los ajos, añadir los pimientos cortados a trozos.
  • Una vez en su punto añadir los tomates cortados a trocitos sin semillas. Cocer todo el conjunto hasta que resulte espesito.
  • Extender la masa y rellenar con el preparado anterior. Echamos el maiz que tendremos en un botecito de los que se compran en el supermercado.
  • Echamos el queso mozzarella entre nuestro relleno y el salami
  • Cocer a horno precalentado a 180º durante 20 minutos.
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