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Salón Gastronómico de Canarias-Gastrocanarias 2016

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Gastrocanarias 2016

El Salón Gastronómico de Canarias – Gastrocanarias 2016, que alcanza su tercera edición, se va a celebrar entre los días 24 y 26 de este mes de mayo y tendrá lugar en el Centro Internacional de Ferias y Congresos de Tenerife

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La feria contará con 130 stands de empresas que mostrarán sus novedades en productos y servicios en el ámbito de la gastronomía y la restauración. Se reservará un lugar especial para los productos de La Gomera, la isla invitada, como el almogrote, las mermeladas o los dulces más característicos de su repostería tradicional. Además, el chef gomero Braulio Simancas, jefe de cocina del Hotel Bahía del Duque, realizará la primera demostración culinaria programada.

Como en ediciones anteriores, en el marco del salón se organizan diferentes campeonatos y concursos entre los que destaca el Campeonato Regional Absoluto de Cocineros de Canarias.

La agenda de Gastrocanarias incluye también master class, charlas, conferencias, catas, degustaciones de productos y talleres de cocina que complementarán las actividades durante las dos jornadas.

Ensalada alemana de patata 1

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