La X Feria del Queso Artesanal de Andalucía se presenta en FITUR
La X Feria del Queso Artesanal de Andalucía se presenta en FITUR. El alcalde de Villaluenga del Rosario (Cádiz), Alfonso Carlos Moscoso, ha presentado en FITUR la X Feria del Queso Artesanal de Andalucía, que se celebrará en esta localidad y que este año incluye como novedad un tercer día de evento, en vez de las dos jornadas de las ediciones anteriores. El alcalde ha explicado que han decidido incorporar un tercer día de Feria “para dar una respuesta a los miles de visitantes” del evento, puesto que en las últimas ediciones, en dos días “se dieron cita en el recinto ferial más de 30.000 personas, y pretendemos dar más opciones para quienes quieran asistir y disfrutar del evento”.
La feria del queso de Villaluenga del Rosario, que este año se celebra del 6 al 8 de abril, es la cita más importante para el sector en Andalucía. Según ha explicado el alcalde, “volverán a participar 30 fábricas artesanales llegadas de las ocho provincias andaluzas, y presentarán más de cien variedades de quesos”.
En la presentación, Alfonso Moscoso ha señalado que, un año más, la Feria contará con actividades complementarias como catas dirigidas, talleres de ordeño, lactancia de borregos y elaboración de quesos, así como el Concurso Andaluz de Quesos Tradicionales “Sierra de Cádiz”. Además, repetirá por segundo año el concurso “Tu peso en queso” consistente en que aquella persona que resulte agraciada en el sorteo de papeletas que se venderán durante la Feria, será pesada en una báscula y se llevará la equivalencia de su peso en kilos de queso.
El alcalde ha señalado que, entre los principales objetivos de la Feria, está el “dar valor añadido al sector quesero mediante la promoción y difusión, con el fin último de crear empleo y fijar la población en las zonas rurales”. En la edición anterior, las queserías participantes lograron un volumen de negocio superior a los 700.000 euros durante los dos días del evento.
Alfonso Moscoso, quien ha estado acompañado en su presentación por María Dolores Varo, diputada provincial de Turismo y por el delegado provincial de Turismo, Daniel Moreno, ha agradecido “la inestimable colaboración de la Junta de Andalucía y la Diputación de Cádiz en el esfuerzo logístico y económico que supone organizar este evento en el pueblo más pequeño de la provincia de Cádiz
La presentación ha finalizado con una degustación de quesos de las cinco queserías artesanales de Villaluenga del Rosario, acompañados de vinos de la Bodega Miguel Domecq.
