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Nacen los Premios Q de Quesos

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Nacen los Premios Q de Quesos

Nacen los Premios Q de Quesos, que serán entregados en la Gala de Premios 2017 en el marco de las IIª Jornadas Q de Quesos, el próximo lunes 6 de noviembre.

Concedidos los Premios QDEQUESOS: Premios a la labor por el conocimiento, difusión y homenaje a la cultura del queso.

El pasado día 31 de octubre se reunió el Jurado para la concesión de estos Premios, que se Entregarán el día 6 de noviembre durante la IIª Jornada QDEQUESOS en Madrid.
Los Premios han sido creados para reconocer la trayectoria de empresas, organismos y personas que hayan contribuido al conocimiento del mundo del Queso y tendrán una periodicidad anual.
En esta primera edición el jurado estaba compuesto por:
  • D. Fernando José Burgaz Moreno. Director General de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente.
  • D. Luis Pacheco. Propietario de Gold Gourmet y Presidente de COCEM Confederación del Comercio Especializado de Madrid.
  • D. Juan Manuel Bellver. Director de LAVINIA y Académico de la Real Academia Española de Gastronomía y de la Academia Madrileña de Gastronomía.
  • D. Luis Herrero. Ingeniero Tecnológico Agrícola. Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
  • D. Antonio Galán. Vicepresidente de AMER – Asociación Madrileña de Empresas de Restauración y Propietario del Restaurante Palacio de la Misión.
  • Y los responsables de QDEQUESOS (Presidente: David De Santiago. Vicepresidente: José Luis Martín. Vocales: Ricardo Llera y Pedro Ureña).

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