Record Guiness de Jamón cortado a mano más grande del mundo
A por el Record Guiness de Jamón cortado a mano más grande del mundo en Toledo. Tendrá lugar en la Plaza del Ayuntamiento de Toledo este próximo sábado 18 de junio, como un acto de la Capital Española de la Gastronomía.
La cita es este mismo sábado 18 de junio, desde las 10h. en la Plaza del Ayuntamiento de Toledo.
Lla empresa toledana Cárnicas Tello intentará batir el Record Guinness confeccionando el plato de jamón cortado a mano más grande del mundo. Este acto se celebrará en el marco de las actividades de Toledo-Capital Española de la Gastronomía 2016.
Serán más de 80 cortadores de jamón cortarán más de 100 jamones Tello con el sello del Consorcio del Jamón Serrano Español.
En torno a las 13:00h, está previsto que los cortadores hayan finalizado el proceso y se consiga batir el record Guinness. El peso aproximado previsto del plato es de 380 kilogramos de lonchas de jamón serrano Tello. Ocupará una superficie de más de 120 metros cuadrados y constituirá el plato de jamón cortado a mano más grande del mundo. Según la organización londinense, el récord actual es de 300 kilos.
Tras la culminación del proceso de corte y pesaje del plato. Los asistentes podrán degustar las tapas de jamón al precio de 1€, recaudación que se donará a diversas organizaciones humanitarias.
