Hoy nos detenemos en un restaurante o mejor deberíamos decir su nombre entero lo que nos indicaría bien cuales son sus especialidades. Hablamos del Asador Coto Real, situado en la localidad de Rábade, provincia de Lugo, y que además de la calidad de su cocina centrada como punto fuerte y reclamo en asados, posee una ambiente y decoración exquisitos lo que hace que le comer o cenar sea una experiencia muy agradable.
Además nos consta que posee una bodega de excelente calidad y de muy variados tipos de vino, pero predominando tintos, crianzas y reservas,más usados en las comidas de carne.
El ambiente de calidez y tranquilidad es el apropiado para disfrutar sin prisa de una excelente comida. Además la atención del personal también he de reconocer que es excelente.
Un ejemplo de menús que suele presentar sería por ejemplo unos entrantes en los que aparecen riñones, parrillada de verduras o anchoas con tomate, para ofrecer un excelente cochinillo asado como plato único y, como no, para poder deleitarnos con un postre típico de estas fecha como pueden ser las filloas rellenas de crema, o podemos optar por degustar una tejas o una tarta de queso, muy apreciable también en este restaurante y en general en toda la provincia de Lugo.
Todo delicioso y estamos esperando poder volver a acudir a este Asador Coto Real a probar la que dicen que es la especialidad de la cas, y que no es otro que el cordero asado.
