Hoy entramos en el mundo gourmet en nuestro propio hogar de la mano de Gourmentum. Y es que aunque seamos apasionados de la cocina de toda la vida y hagamos nuestros pinitos en los fogones caseros, lo que tenemos claro es que a cualquiera de nosotros nos gustaría aprender cosillas o técnicas que emplean los grandes chefs, emplear los ingredientes que ellos emplean o aprender a emplatar nuestras recetas de una forma que impresione.
Pues esta web que os comentamos hoy ayuda en todo eso y más.
¿Qué quieres aprender lo que es la gastronomía molecular, aquello de deconstruir una receta y volverla a crear con otra forma, que hizo famosa Ferrán Adriá? Pues en esta web encontramos un kit de gastronomía molecular que te explica cómo hacerlo y te trae ingredientes y herramientas para que aprendas.
¿Qué prefieres el mundo del vino y no tienes lo básico para saber por dónde empezar? Pues nos encontramos con un set de vino para principiantes.
Pero si lo que prefieres son alimentos o ingredientes de alta calidad, o sea, gourmets, también los encontrarás en esta web. Mermeladas experiencias con hierbas aromática o bien con especias, set de té blanco floreciente, cavas exclusivos, embutidos de primerísima calidad, incluso alimentos o ingredientes de otras cocinas del mundo. Todo esto y más lo puedes encontrar en Gourmentum y te van a permitir realizar una experiencia de chef gourmet en tu propio domicilio.
Como muchos sois autodidactas en esto de la cocina, os recomendamos la sección ‘DO IT YOURSELF’, en la que somos nosotros mismos los que vamos experimentando cosas nuevas a medida que nos lanzamos. El mundo de la cerveza artesana, de la coctelería, de los Gin-Tonics, el mundo de la cocina especializada en cambiar la texturas de los alimentos y combinar sabores o momentos mágicos como el de presentar unas espinacas con sabor a chocolate, todos ellos tienen cabida en este apartado que nos parece muy creativo.
Sin duda nos parece una web de referencia para aquellos que quieren meterse de una forma más gourmet en el mundo de la cocina y quieren avanzar en ese gran mundo del cocinar a diario pero con un toque innovador y diferente, pareciéndose a los grandes chefs de la cocina que vemos prácticamente ahora a diario en las televisiones.
