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Lomos de merluza al vino blanco con patatas al horno especiadas y Verdejo joven

Lomos de merluza al vino blanco con patatas al horno especiadas y Verdejo joven 2

Lomos de merluza al vino blanco con patatas al horno especiadas y Verdejo joven. Es la combinación que os traemos hoy en nuestro blog de maridajes. Ya habíamos maridado en otras ocasiones merluza en arias recetas y preparaciones con Albariños. Hoy hemos optado por un Verdejo joven, Rivers of Wine 2015. El toque especiado que le hemos dado a las patatas al horno creemos que sale muy reforzado por Verdejo que por otros vinos blancos.

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