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Maridamos carrilleras de ternera con Colección Privada 2013 de Dehesa Pago de Carrizal

Maridamos carrilleras de ternera con Colección Privada 2013 de Dehesa Pago de Carrizal 3

Maridamos carrilleras de ternera con Colección Privada 2013 de Dehesa Pago de Carrizal

Hoy creo que os podemos dejar uno de los mejores maridajes que llevamos este año. Por un lado, un vino espectacular que nos ha encantado. Y por otro, una receta que hacemos un par de veces al año y que era merecedora de este vino, como son las carrilleras de ternera.

Llevábamos unos días con ganas de catar este vino pero estábamos esperando hacer la receta merecedora. Ya habíamos catado este vino en su añada del 2012, por eso estábamos esperando la cata de esta nueva añada. Y no nos hemos equivocado en la elección.

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