Cómo han afectado las malas condiciones climatológicas a la vendimia de este año en las distintas zonas de Burdeos
Cómo han afectado las malas condiciones climatológicas a la vendimia de este año en las distintas zonas de Burdeos, principalmente, las heladas de primavera. Y es que aunque la vendimia en su conjunto es la menor en décadas en volumen, las diferentes zonas de Burdeos han sufrido caídas diferentes, aunque por ahora, en todas ellas, la uva recogida, pese a ser menor de lo habitual, es de excelente calidad.
Gavin Quinney ha realizado el siguiente mapa tras una exhaustiva observación de los viñedos de todas las zonas que componen la región francesa de Burdeos y podemos ver que el ‘desastre’ ha sido desigual y bastante diferente dependiendo de la zona de la que hablemos.
Destacar que hay alguna zona en la cual incluso la caída de la cantidad recogida llega incluso a superar el 80% de la producción habitual.
Todo indica que la producción de vino se reducirá drásticamente en este año, algo que no se verá reflejado en muchos casos hasta el 2019, ya que muchos de los vinos que saldrán en 2018 serán los de la añada del año pasado tras su fase de crianza.
