Córdoba Califato Gourmet es un evento gastronómico que permite acercar a la sociedad cordobesa y a los protagonistas más galardonados de la cultura culinaria de nuestro país con el objetivo de revalorizar la cocina de autor y los productos de la tierra, tales como el aceite, el pan o la cerveza.
Para ello, a lo largo del lunes 28 y el martes 29 de septiembre, Córdoba se convertirá en los fogones de los chefs Estrella Michelin Andoni Luis Adúriz, Yayo Daporta, Kisko García, Ignacio Echapresto, Fernando Canales, Jesús Sánchez, con la colaboración especial de la cordobesa Celia Jiménez y el Campeón de España de Panadería, José Roldan.
En la recepción inaugural, que tendrá lugar esta noche a las 21.00 horas en el Mercado Victoria de la capital cordobesa, los chefs Fernando Canales, Yayo Daporta, Ignacio Echapresto, Kisko García, Celia Jiménez y el repostero José Roldán acompañarán a toda la organización de CCG 2015 en la antesala de dos días donde la gastronomía de autor, autor Estrella Michelin, recorrerá las calles de Córdoba.
