Entre el 27 y 29 del próximo mes de febrero se va a celebrar en Shanghai la Chinese Wine Summit 2016, o sea, la cumbre del vino chino.
Interesante evento porque muestra las tendencias de elaboración de vinos en el gigante asiático y lo que nos puede indicar las pautas o hábitos de consumo por parte de los amantes del vino del gigante asiático, lo que es ideal para conocer los gustos de un mercado potencial tan grande.
Los vinos chinos serán el centro de atención el próximo mes y serán analizados al detalle por los pesos pesados de la crítica de vinos internacional con la presencia de figuras como Jancis Robinson MW, Bernard Burtschy de la Asociación de la Prensa del Vino de Francia (APV) e Ian D’Agata de Vinitaly, quienes juzgarán a un total de 100 aspirantes antes de la nominación de su parte superior 10.
Organiza y co-organizada por el educador vino chino, TasteSpirit y el Shanghai MorningPost, la Cumbre del vino chino tiene como objetivo promover el vino chino a nivel nacional y también fuera de la China continental.
Los tres jueces también será el anfitrión de clases magistrales por todo el evento con D’Agata se centra en las variedades de uva autóctonas de Italia, Burtschy hablar de la «década de oro» de Burdeos y Robinson trazará la evolución de los estilos de vino de todo el mundo.
