Cinco prescriptores irlandeses visitan esta semana la DO Rías Baixas
Cinco prescriptores irlandeses visitan esta semana la DO Rías Baixas para conocer más sobre esta denominación de origen. El viaje comenzará mañana con una cata de 14 vinos de Rías Baixas en el Pazo de M;ugartegui entre 9,30 h y 11,20 h. Seguidamente iniciarán una serie de visitas, que finalizarán el jueves por la tarde, a nueve bodegas repartidas en las subzona del Salnés, O Condado y O Rosal.
Prescriptores
Elizabeth Fox: Sumiller y profesora de vinos para los estudiantes de GMIT (Galway Insitute of Technology), la principal y mejor escuela universitaria de hostelería y formación en esta ciudad. En octubre ha confirmado que impartirá una Masterclass sobre los vinos de Rías Baixas a los nuevos alumnos.
David Gallagher: Sumiller y dueño del wine bar y tienda de vinos Greenman Wines den Dublín. Desde 1999 trabaja en el negocio del vino en Irlanda.
Jules Mahom: Editora de Tetaste.ie, una revista online especializada en vinos y gastronomía. Además tienen un newsletter diario que remiten a más de 12.000 prescriptores.
Beberley Matthews: Sumiller y dueña del mejor wine bar de Cork, L’Atitude 51, que ha recibido importantes premios y menciones.
Martín Moran: Master of Wine y crítico de vinos en el Sunday Times (Irlanda). También participa en el programa de radio Moncrieff Show.
