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Cómo ‘zonificar’ los vinos de Rioja

Cómo 'zonificar' los vinos de Rioja 1

Como anticipamos hace unos días en este magazine que la DOCa Rioja estaba planificando como dividir en zonas los vinos de su territorio, hoy os queremos traer esta propuesta inicial de zonificación que adelanta la web lomejordelvinoderioja.com en la que se anticipa un posible mapa de como podría quedar dividida la actual DOCa.

Como punto de partida se quiere tomar una división por comarcas., así como la creación de pagos calificados, pero sería algo complicado ya que nos encontramos con 145 municipios potenciales con lo cual, el controlar a todos, sería tarea casi imposible.

Por eso, los productores que quieren eliminar la situación actual, creen que la mejor opción pasa por establecer unas ‘Comarcas Rioja’, que agrupen los viñedos y los vinos que tengan un carácter similar, gracias a las condiciones del medio de cultivo tan cambiantes en una denominación de origen, con más de cien kilómetros de longitud y unas importantes diferencias de alturas, desde las orillas del río Ebro hasta las cotas más elevadas de Sierra Cantabria o del Sistema Ibérico dentro de la zona productora Rioja. Además de contar con suelos de diferente naturaleza y profundidad.

Según se e en el mapa, quedarían 9 comarcas zado de un mapa, cuyo detalle se expone junto a estas líneas y donde aparecen las siguientes ‘Comarcas Rioja’ en número de nueve:

  • Riberas del Oja y Tirón
  • La Sonsierra
  • Alto Najerilla
  • Ribera Occidental del Ebro
  • Ribera Oriental del Ebro
  • Laderas de Cameros Viejo
  • Ribera Alta del Cidacos
  • Monte Yerga
  • Cuenca alta del Alhama

Callos a la gallega con Syrah crianza 2009 1

Callos a la gallega con Syrah crianza 2009

Marillenknödel o 'albóndigas de albaricoque' 1

Marillenknödel o ‘albóndigas de albaricoque’