El mejor país del mundo para comer es España según Traveller (Australia). Y es que en nuestras antípodas han considerado por encima de Francia e Italia a nuestro país como el mejor para comer en el mundo.
También hacen mención a países como Tailandia, Vietnam o Singapur en Asia, o Perú en América, pero para la publicación australiana.
Quien viene a España indican, descubrirá una nación de amantes de la comida, de los innovadores y tradicionalistas, de tres estrellas o en bares y tascas de toda la vida. Encontrarás un lugar donde todo el mundo se preocupa por su comida.
Aunque el tópico de la paella, y en el mundo de las tapas las bravas y las roquetas son unos clásicos, estos estereotipos en nada se parecen a la amplia, variada y rica gastronomía que se puede encontrar en España indica esta publicación.
Viajar por España es descubrir una cultura gourmet diferente en cada región. Abajo, en el sur las tapas en su máxima expresión, desde simples rebanadas de queso manchego en una placa de diseño intrincado pequeños bocados de comida que parecen demasiado complejo para una pequeña porción. Además esta el rey de todos los embutidos: el jamón ibérico.
Luego está Extremadura, con todos sus guisos abundante caza y grandes quesos. Ahí está la costa mediterránea, donde finalmente se encuentra la paella en Valencia, así como guiso de pescado, chorizo negro, salsas romesco y embutidos en Barcelona. Galicia, famoso en todo el resto del país por sus mariscos y quesos suaves.
Y por último está la región vasca del norte, que es básicamente un foodie Disneyland. Si te gusta la comida y no ha estado en el País Vasco, debes de ir. La ciudad de San Sebastián, famoso por tener más estrellas Michelín por habitante que cualquier otro lugar en la Tierra, es la cultura gourmet en su máxima expresión, donde cada barra individual y restaurante sirve cocina innovadora, sabrosa y fresca.
