Ferran Adrià presenta en Madrid el proyecto itinerante Espacio Innovación
El chef Ferran Adrià lo define como un proyecto expositivo itinerante que será utilizado como un divulgador de contenidos sobre innovación y creatividad, y que viajará por varias ciudades de España, Europa y Latinoamérica.
Este proyecto nace de la colaboración entre el chef y la compañía Telefónica, cuyo objetivo será la divulgación de «contenidos sobre la innovación y la creatividad», así como una reflexión sobre el paradigma que supuso elBulli a nivel mundial.
El nuevo espacio, presentado en el Distrito Telefónica, se ubicará en la sede operativa de la compañía en Madrid antes de empezar su tour por el resto de ciudades españolas. En él se mostrarán una serie de piezas y contenidos ya existentes, que se traducirán a un lenguaje experiencial.
«Será una forma de acercar los proyectos de Telefónica, elBulliFoundation y Ferran Adrià al gran público», ha explicado durante la presentación el director general de Asuntos Públicos y Regulación y miembro del Comité Ejecutivo de la compañía, Carlos López Blanco.
Ferran Adrià y Telefónica han renovado su acuerdo de colaboración para seguir desarrollando nuevas acciones vinculadas a la innovación digital aplicada al mundo de la gastronomía, desde que el chef se convirtiera en embajador de la compañía en octubre de 2010.
Desde entonces ambos han desarrollado proyectos en ámbitos universitarios, deportivos, empresariales y tecnológicos, a los largo de 29 ciudades en 17 países.
