Helena Rizzo elegida la mejor cocinera del mundo para 2014.
La que el año pasado fue considerada la mejor cocinera de América Latina, la brasileña Helena Rizzo, ha sido considerada por 50Best como la mejor cocinera del mundo para este año 2014, galardón que es patrocinado por Veuve Clicquot.
Recibirá el premio en Londres el a finales del próximo mes de abril.
Empezó su carrera como chef en Brasil con los más grandes cocineros de ese país para posteriormente pasar en prácticas por la cocina del Celler de Can Roca. A su vuelta a São Paulo junto con su marido Daniel Redondo al que conoció durante su paso por la ‘casa’ de los Roca, montaron en la ciudad brasileña su restaurante con el nombre de Maní, que ha tenido un éxito tal que se puede decir que compite con el más que conocido y alabado D.O.M de Alex Atala que también está en esta ciudad Brasileña.
Muchas de sus raíces se plasman en sus platos, aunque posteriormente los transforme con sus conocimientos previos adquiridos y su paso por la cocina española.
Premio que viene a confirmar ya desde hace mucho tiempo para muchos que Helena Rizzo se encuentra dentro de la alta gastronomía a nivel internacional.
