Hoy comienza Turia Gastro-Urbana que se prolongará hasta el próximo día 2 de noviembre.
Durante estos días, 21 restaurantes seleccionados, bien por estar de moda o por ser modernos, por haberse consagrado, por ser emblemáticos o por acabar de arrancar pero siempre por ser muy deseados, van a poner a disposición de sus comensales una serie de menús que están diseñados para que el maridaje escogido sea la cerveza valenciana.
Esta más que interesante propuesta gastronómica será además a precios reducidos, menús entre los 15,50€ y 25€.
Algunas de las propuestas que ofrecerán estos menús nos dejarán probar el falso bacalao salao con safaina moderna y perejil en tempura; podremos disfrutar de un tartar de gambas y salmón sobre tosta de alga nori, jamón de jabugo sobre regañá y aceite de oliva de la Sierra de Espadán o solomillo de ciervo con chalotas y escabeche de cerveza Turia.
Una excelente propuesta nos parece esta Turia Gastro-Urbana que opta por la cerveza como elemento acompañante a los menús.
Listado de restaurantes participantes:
Zona centro:
- Julio Verne
- Anou
- Q de Barella
- Maacel.Lum
- Come & Calla
- Puerta del Mar
- Ampar
Zona de Ruzafa:
- Nolita
- Bangarang
- La Más Bonita
- Casa Botella
Zona del Carmen:
- La Bona Vida
- La Cuina de Enric
- La Cigrona
- La Lola
- Tinto Fino
Además a los que les gusta el mar tendrán para disfrutar también Casa Chaparro, La Más Bonita y Aduana.
