La World Bulk Wine Exhibition, feria internacional del vino que se celebrará en Holanda (Amsterdam) el mes que viene, en concreto el 25 y 26 de noviembre, está a tope. De hecho hay lista de espera de bodegas que quieren asistir y no tienen sitio en estos momentos, ya que hoy están aceptadas ya más de 170 bodegas de todo el mundo.
Es la quinta edición y en la anterior participaron más de 130 bodegas, con lo cual el incremento en el número de participantes demuestra el claro interés en la búsqueda del negocio internacional del mundo del vino.
Francia con 47 bodegas e Italia con 22 bodegas son los países con más representantes. España, Argentina, Chile, Australia o Sudáfrica siendo por primera vez participantes bodegas de Canadá, Reino Unido, Montenegro, Moldavia y Bulgaria.
Recordaros que esta World Bulk Wine Exhibition es una feria de vinos solo para profesionales estrictamente profesional dedicada a los grandes volúmenes de vino. Un encuentro orientado al negocio que no descuida aspectos tan importantes para éste como son el debate y la discusión, a través del Ciclo de Conferencias, que este año lleva por título: «¿Qué vinos prefiere el consumidor? Un viaje a través de los vinos y variedades favoritas en los países consumidores».
Otra de las novedades de esta edición será la creación de un área de showcooking en la que el cocinero gallego Francisco Piñeiro y gran amigo nuestro dará clara muestra de su saber hacer y su maridaje.
