León se presenta a la ‘Capital Española de la Gastronomía 2016’.
Primera ciudad de España en presentar este año su candidatura a ser la capital gastronómica del país.
José Cañedo, secretario de la Academia Leonesa de Gastronomía, por su parte, ve en León una candidatura muy completa. «Lo aporta todo: tanto en gastronomía, como en monumentos, León es una ciudad maravillosa. No hay que olvidar que se trata de una de las provincias que más sellos de calidad atesora».
Para prepararse, José Cañedo indica que una de las opciones que barajan es llamar a otras ciudades que ya han sido elegidas para que les asesoren, para que les aconsejen en los puntos a tener en cuenta.
La Capital Española de la Gastronomía es un reconocimiento de que otorgan la Federación Española de Hostelería (FEHR) y la La Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo, nombramiento que se hace oficial anualmente en la Ferias Fitur en enero, pero que es decidido un par de meses antes.
León cuanta con uno de nuestros barrios de tapas preferidos como es ‘El Húmedo’.
