La cervecera artesanal de Cangas fue la única gallega que concurría al certamen, celebrado en Barcelona.
Cervexas Menduiña ha vuelto de Barcelona con tres nuevos reconocimientos para sus elaboraciones, dos medallas de oro y una de bronce otorgadas en el Campeonato Nacional de Cervezas, celebrado la pasada semana en Cataluña. Era la primera vez que se presentaban a este certamen pero Cervezas Menduiña ha vuelto a demostrar el gran nivel que está alcanzado la elaboración de cerveza artesanal en Galicia.
En concreto los Oros fueron para su cerveza Loira, en la categoría de Lager y para María Soliña, en la categoría de Estilos Históricos y otros alternativos/especiales mientras que el Bronce fue para Demo Negho, en la categoría de Ales Negras-Porter/Stout. En total fueron premiadas 18 elaboraciones en las cinco categorías a concurso.
“Sin duda el Oro a Loira es un reconocimiento para una de las primeras lager artesanales que se hicieron en España y pionera en Galicia mientras que con María Soliña creo que hemos captado el espíritu de las cervezas ahumadas tradicionales de Baviera, estamos muy satisfechos con el resultado de todas ellas”, explica uno de sus responsables de la cervecera, Alberte Fernández.
Alto nivel y cata ciega del jurado
Cabe destacar que el jurado de este concurso, compuesto por una docena de expertos cerveceros nacionales e internacionales, seleccionan a los ganadores a través de una cata ciega, juzgando a cada cerveza en función de su fidelidad al estilo en el que se presenta. “El nivel era muy alto, la gran mayoría de los participantes eran cerveceras artesanas catalanas, dos productores vascos y de Galicia unicamente participamos nosotros, por lo que estamos muy satisfechos con esta primera experiencia y la gran acogida que han tenido nuestras elaboraciones en un mercado tan maduro y competitivo como es el de las cervezas artesanas en Cataluña”, explica Alberte Fernández.
El Campeonato Nacional de Cervezas (CNC) tiene como objetivo premiar a las mejores cervezas producidas comercialmente en el estado español, pudiendo concursar cerveceros que produzcan dentro del estado español y que cumplan con los estrictos requisitos de participación. El campeonato se enmarca dentro de la celebración de la Fira del Poblenou de Cerveses Artesanes, considerada como la mayor feria de cervezas artesanas de Cataluña y en la que se dieron cita un total de 35 cerveceras.
