Mistura 2014, un 15% menos de afluencia que al año anterior según las cifras de las entradas vendidas en esta su séptima edición, llegando hasta las 321.000 a lo largo de los 10 días que dura este evento gastronómico en Perú que es la mayor feria de gastronomía en Latinoamérica y que ha terminado recientemente en Costa Verde del distrito de Magdalena del Mar.
Las visitas totales llegan a las 420.000, lo que supone casi 100.000 invitados con respecto a las entradas vendidas.
La organización indica que esto es principalmente debido a los problemas de acceso por obras en la zona de Lima donde se realizó.
Más cifras
- Más de 2.000 personas que trabajaron en el diseño y organización de la feria.
- Más de 2.900 personas que atendieron en los establecimientos de comida y bebida
- 240 fueron los establecimientos participantes
- 1.300 productores que ofrecieron sus productos en esta feria
- casi 1.000 periodistas peruanos acreditados
- 320 periodistas internacionales acreditados
- alrededor de 30.000 turistas extranjeros
Momentos destacados de Mistura 2014
Sin duda hubo muchos momentos estelares dentro de Mistura 2014, pero como no podía ser de otra forma, el showcooking, en formato de degustación gratuita, a cargo de refutados chefs peruanos como Virgilio Martínez, Gastón Acurio, Héctor Solís, Flavio Solórzano y Adolfo Perret, con ingredientes de la cocina peruana, fue sin duda el momento álgido del certámen.
