Primer rosado de la Ribeira Sacra
La Ribeira Sacra es conocida internacionalmente, entre otras cosas, por sus excelentes vinos. Pero los amantes del vino piensan instintivamente en vinos tintos o vinos blancos. Y es que los rosados no se elaboraban pese a que este año todo indica que será un vino de moda. Por eso destacamos hoy la elaboración del primer rosado de la Ribeira Sacra. El vino recibe la denominación de Amarante.
Lo ha elaborado la bodega Adegas Moure – Abadía da Cova, que ha elaborado el primer vino rosado de esta DO. Para ello ha recurrido a un coupage de Mencía y de la autóctona Merenzao. Es un vino que intenta de experimentar el potencial de ambas varietales para la elaboración de estos vinos. Probado su buen hacer en vinos tintos, es una asignatura pendiente en esta Denominación de Origen.
Evaristo Rodriguez y Alberto González Plasencia, responsable y enólogo de esta bodega. Serán los encargados de presentar este vino mañana jueves en un acto abierto al público en el Centro del Vino de Monforte de Lemos (Lugo), en un evento gratuito abierto al público.
Sin duda una muy interesante apuesta para valorar el buen hacer de los vinos de esta zona.
