Ya tenemos el resultado del II Concurso Nacional de Torrijas de León 2014 del cual os dejamos un resumen a continuación.
Vamos a ver los resultados de las diferentes categorías de torrijas:
Tradicionales
- 1º premio – Restaurante Serrano (Astorga – León)
- 2º premio – Casa Pepa (Santa Colomba de Somoza – León)
- 3º premio – Asador La Vaquería (El Campello – Alicante)
Innovadora
- 1º premio – Restaurante Goceco (Fuenlabrada – Madrid)
- 2º premio – Restaurante Serrano (Astorga – León)
- 3º premio – Restaurante Posada Real La Tronera (Villadepalos – León)
Salada
- 1º premio – Restaurante La Jouja (León)
- 2º premio – Restaurante Goceco (Fuenlabrada – Madrid)
- 3º premio – Restaurante Serrano (Astorga – León)
Uno de los triunfadores ha sido el Restaurante Serrano de Astorga que ha recibido premio en las tres categorías del concurso: 1º premio en la categoría de la Torrija Tradicional, 2º premio en la categoría de Torrija Innovadora y 3º premio en la categoría de Torrijas Saladas (dos de sus creaciones a continuación):
Sin duda ha sido difícil la decisión de los miembros del jurado ya que en las diferentes categorías han participado candidatos a los premios de excelente nivel lo que ha hecho que la decisión estuviese muy difícil e igualada.
Nuestra más enhorabuena a todos los participantes por darnos un concurso tan reñido y exquisito; enhorabuena a los premiados también por su excelente trabajo.
Fotos decidas por el Restaurante Serrano
