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Toledo será la Capital Española de la Gastronomía 2016

Toledo será la Capital Española de la Gastronomía 2016 1

Toledo será la Capital Española de la Gastronomía 2016, al quedar por delante de la otra ciudad que presentó su candidatura, Huelva.

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La decisión fue hecha pública por el restaurador Cándido, en un acto celebrado en el Palacio de Fernán Núñez de Madrid, dejando claro que hasta el 1 de enero, no ejercerá como tal sucediendo a Cáceres.

La decisión del jurado ha sido una combinación de ‘patrimonio, cultura y gastronomía’, en un año, el 2016, en el que también se conmemorará el 30 aniversario de la declaración de Ciudad Patrimonio de la Humanidad y el 400 aniversario de la muerte de Miguel de Cervantes.

El puchero y el cocido, las gachas, las migas, el pote y el pisto de bacalao son algunos de los platos más destacados, y otros más suntuosos como la perdiz estofada, el cordero, la gallina en pepitoria, los pichones asados, el mazapán o los dulces conventuales que ofrece Toledo a la gastronomía nacional.

Vinos de Mendoza elegidos por American Airlines para sus vuelos 1

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Migas de bacalao con arroz 1

Migas de bacalao con arroz