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XVII Semana de la Verdura en Calahorra (crónica)

XVII Semana de la Verdura en Calahorra (crónica) 1

Agradeciendo la invitación efectuada por el Hotel Ciudad de Calahorra a Recetum, enviamos a nuestro corresponsal gastronómico Luis Fernández del Campo para dar buena cuenta de la XVII Semana de la Verdura, que el Ayuntamiento de Calahorra viene organizando, con la finalidad de dar a conocer los productos de su huerta.

Durante una semana, del 22 al 28 de Abril, la ciudad de Calahorra con el apoyo de su Ayuntamiento y del Gobierno de La Rioja, se ha volcado en darse a conocer a través de su exquisita cultura culinaria y en la promoción de sus productos hortofrutícolas, especialmente sus verduras. No en vano es la única ciudad española que cuenta con un Museo de la Verdura.

En nuestra visita a Calahorra, pudimos degustar zumos de frutas y de verduras, seguir la ruta de los pinchos, mientras disfrutamos del espectáculo que suponen para la vista (y para el gusto) las barras bien surtidas en los bares, o incluso visitar la exposición del Mercado de la Verdura. Todo ello, acompañado, cómo no, del excelente vino que da nombre a esta tierra: Rioja.

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