Si el otro día hablábamos de una pizza ‘casi’ vegetariana, hoy hablamos de una pizza carnívora o para los amantes de la carne, ya que entre sus ingredientes principales vamos a encontrar jamón ibérico, salami y carne de ternera.
Veamos los ingredientes de esta Pizza de ibérico, salami, carne y champiñones:
Ingredientes:
- 250 g de masa para pizza
- salsa de tomate para la base
- unos tomates cherry
- 100 g de salami
- 100 gramos de carne de ternera
- 100 gramos de champiñones
- 75 gramos de jamón ibérico
- 100 g de Emmenthal
- un trozo de pimiento verde
- orégano
Preparación:
- Echar sobre la base de la masa la salsa de tomate y mientras cortamos los cherry por la mitad, el trozo de pimiento en tiras pequeñas alargadas, el jamón en cuadrados y el salami en rodajas.
- Se coloca todo con los cherry hacia abajo y se ponen medallones de queso Emmenthal a su lado.
- Se espolvorea orégano por encima al gusto.
- Se precalienta el horno a 180º y se mete hasta que veamos que los bordes de la masa se nos tuestas y que la carne de ternera está hecha.
Consejo, podemos untar algo la carne con un poquito de aceite. Truco: poner el queso que más os guste y separarlo del resto de los ingredientes ya que al cortar podéis hacer que parte de la porción tenga unos ingredientes y parte otros.
