Pollo al limón estilo chino

Pollo al limón estilo chino

Pollo al limón estilo chino, una receta sencilla y que seguro que os dejará encantados y de la cual ya os dejamos una variante en alguna ocasión. Se trata de una receta en la cual vamos a hacer pollo en tempura en esta ocasión, con salsa de limón como el que preparan en los restaurantes chinos. Es una receta muy sencilla y rápida.

Ingredientes para 4 personas:

  • 500 gr en filetes de pechuga o contramuslos de pollo
  • 4 cucharadas de harina de trigo
  • 1 huevo
  • cerveza
  • sal
  • pimienta
  • aceite

Para la salsa de limón:

  • 250 ml de caldo de caldo de pollo
  • 1 cucharada de Maizena
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de vinagre de manzana
  • zumo de un limón
  • 4 cucharadas de azúcar
  • rodajas de limón para decorar

 

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