Pollo al limón estilo chino, una receta sencilla y que seguro que os dejará encantados y de la cual ya os dejamos una variante en alguna ocasión. Se trata de una receta en la cual vamos a hacer pollo en tempura en esta ocasión, con salsa de limón como el que preparan en los restaurantes chinos. Es una receta muy sencilla y rápida.
Ingredientes para 4 personas:
- 500 gr en filetes de pechuga o contramuslos de pollo
- 4 cucharadas de harina de trigo
- 1 huevo
- cerveza
- sal
- pimienta
- aceite
Para la salsa de limón:
- 250 ml de caldo de caldo de pollo
- 1 cucharada de Maizena
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- zumo de un limón
- 4 cucharadas de azúcar
- rodajas de limón para decorar
