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Brownie de chocolate con helado de vainilla

Brownie de chocolate con helado de vainilla 1

Otra versión del clásico brownie muy buena para acompañar en verano con un poco de helado de vainilla.

Ingredientes:

Vamos a ver los ingredientes:

  • 200 g de mantequilla
  • 250 g de chocolate negro rallado
  • 350 g de harina de repostería
  • 150 g de nata
  • 275 g de azúcar
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 2 huevos batidos
  • 50 g de nueces
  • Helado de mandarina

Cogemos un bol grande y empezamos a añadir nuestros ingredientes: el chocolate rallado o en trozos pequeños, con la mantequilla, la harina que tamizaremos, así como la levadura en polvo. Echamos la nata y revolvemos, en este caso véis que tenemos batidora.

Echamos los huevos y el azúcar y continuamos batiendo. Si fuese manual, batiríamos los huevos aparte y los añadiríamos a la mezcla que hemos hecho en el bol.

 

 

Precalentamos el horno a 180 grados y metemos nuestro recipiente durante unos 30 minutos, tiempo estimado ya que depende del horno. Con lo cual aplicamos el truco del tenedor: lo pinchamos y cuando salga seco, es que ya está hecho.

Nosotros hoy lo emplatamos con helado de vainilla.

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