Hoy me hago eco de una noticia que me ha parecido muy interesante, más que nada por el mero hecho de que se trata de uno de mis productos alimenticios preferidos como es la miel.
Y es que en Potes, Cantabria, los productores y elaboradores de este producto han decidido constituirse como asociación para la promoción de la Denominación de Origen Protegida (DOP) ‘Miel de Liébana’, lo cual me parece una excelente idea para promocionar lo suyo y que, además, es de una grandísima calidad.
Se han reunido con la Oficina de Calidad Alimentaria una reunión en la cual trataron trataron este tema y tomaron la decisión de constituir la mencionada asociación, con el fin de solicitar la inscripción en el correspondiente Registro comunitario de la Miel de Liébana como DOP.
