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Receta de coca de sardinas

Receta de coca de sardinas

Ingredientes:

  • 250 g de masa
  • 6 sardina frescas
  • 2 cucharadas de ajo y perejil picados
  • 2 cucharadas de pimentón dulce
  • Aceite
  • sal
  • pimienta

Preparación:

  • Extender la masa de pan y disponer encima las sardinas, que habremos hecho filetes sin piel ni espina.
  • Distribuir el ajo y el perejil y espolvorear con el pimentón.
  • Aliñar con la sal, el aceite y la pimienta y dejar cocer hasta que esté en su punto.

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