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Tortilla francesa con queso feta y pavo

Tortilla francesa con queso feta y pavo 2

Hoy la cena nos llega de la mano de nuestro amigo Sergio que nos propone esta receta de Tortilla francesa con queso feta y pavo, muy sencilla y muy rica como podréis ver a continuación.

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Prepárate para disfrutar con tu familia y amigos de exquisitos menús de la manera más rápida y sencilla. Ahora, además, cuenta con báscula incorporada para trabajar con cantidades exactas y no dejar nada a la improvisación.

Veamos los ingredientes que necesitamos para realizar una tortilla espectacular para una persona:

  • 3 huevos
  • unos dados de queso feta
  • una loncha de fiambre de pavo
  • perejil
  • sal fina
  • sal maldon
  • aceite de oliva virgen
  • 2-4 rebanadas de pan de molde (dependiendo del tamaño)
  • 4 rodajas de tomate natural.

Veréis a continuación que no tiene ningún tipo de dificultad esta receta.

Colocamos una sartén antiadherente al fuego y ponemos a fuego fuerte.

Tostamos el pan. Cortamos el tomate en rodajas. Reservamos.

En un bol añadimos los huevos, los dados de queso feta y la locha de pavo cortada en tiritas, sal, perejil y batimos no mucho todo el conjunto.

En la sartén echamos una cucharada de aceite de oliva y añadimos el huevo, movemos bien con ayuda de un espátula y formamos nuestra tortilla de la manera tradicional procurando que quede dorada por fuera y jugosa por dentro.

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