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Asistimos a la elaboración de vino tinto en Rueda

Asistimos a la elaboración de vino tinto en Rueda 4

Asistimos a la elaboración de vino tinto en Rueda

Asistimos a la elaboración de vino tinto en Rueda. Pero no os asustéis ni os asombréis. Y es que aunque Rueda sea la cuna del Verdejo y, por lo tanto, de uvas blancas, hay alguna zona donde podemos encontrar pequeñas viñas de Tempranillo o Tinta del País.

Por eso me ha encantado asistir a la elaboración de esto vino tinto casero que realiza anualmente la familia Vidal y que, aunque no está al amparo de la DO Rueda, si se elabora en esta zona. Lo cierto es que es un goce para los sentidos el elaborarlo de forma tradicional y, sobre todo, el probarlo luego, disfrutando de un vino tinto elaborado en terrenos más aptos para el cultivo de uvas blancas.

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