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Blanc Pescador Premium, es una serie especial del Blanc Pescador que elabora Castillo de Perelada en la D.O. Empordà. Se trata de un vino blanco polivarietal en el que han tomado parte dos varietales como son la Xarel·lo y la Chardonnay. Es un vino blanco que ha tenido algo de crianza, ya que ha sido envejecido parcialmente (15% del chardonnay), …
Castillo de Perelada Cabernet Sauvignon 2006, es un vino elaborado por la bodega Castillo de Perelada, perteneciente a la D.O. Empordà. Ni que decir tiene que estamos ante un vino elaborado con varietal 100% Cabernet Sauvignon. Es un vino fruto de la adaptación de esta varietal a un clima diferente del que es habitual, en este caso …
Hoy tocamos el grupo de cavas y, como no podía ser de otra forma, hablamos de este Gran Claustro Brut Nature 2008 elaborado por Castillo de Perelada, ya que lo han considerado en el reciente certamen de Mundus Vini como el mejor cava a nivel mundial del año 2013. Se trata de un cava este Gran Claustro …