cocina de China

Cocina cantonesa: Arroz frito a la cantonesa

Hoy os dejamos otra de esas recetas de arroz de procedencia oriental y que suelen estar muy buenas porque, a…

9 años hace

Brotes de soja rehogados

Hoy otro plato muy típico de la cocina oriental, que sería lo que aquí denominamos como una guarnición. Se trata…

9 años hace

Cabezas de león

Cabezas de león de la Cocina de Shan-ghai y China Oriental Volvemos hoy con un plato de la cocina oriental que…

10 años hace

Cocina Fukien: Abalone en lecho de lechuga

Cocina Fukien: Abalone en lecho de lechuga. Abalone es un molusco/marisco cotizado en China. Ingredientes: 1 lata de abalone, aquí…

10 años hace

Ensalada oriental de pollo

Hoy hemos decidido dar un salto hacia la cocina oriental ton un toque nuestro. Y es que esta receta que…

10 años hace

Cangrejos perlíferos

Cangrejos perlíferos de la Cocina pekinesa Ingredientes 2 cangrejos, aquí podríamos utilizar dos nécoras o un buey, los chinos usan cangrejos de…

12 años hace

Bocaditos de pescado

Bocaditos de pescado de la Cocina de Shan-ghai y China Oriental Bocaditos de pescado Ingredientes 1 pescado entero, de boca grande,…

12 años hace

Cocina de Szechuan: Anguila frita con apio

Cocina de Szechuan: Anguila frita con apio Ingredientes para la elaboración de esta receta de la cocina de China 1 anguila…

12 años hace