Etiqueta: cocina italiana
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Focaccia de queso, romero y orégano
Igual a muchos no os suena, pero a los amantes de la cocina italiana seguro que si. La focaccia, en italiano hogaza, se parece a un pan plano sobre el cal se suelen echar hierbas, especias y otros productos alimenticios, pero que el punto fuerte que las diferencia son las hierbas escogidas para poner encima. […]
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Tortellini en salsa de nata y mandarina
Hoy os dejamos una variante de la tradicional receta de tortellini en salsa de nata que nosotros hemos probado y realmente nos encanta como son estos Tortellini en salsa de nata y mandarina. Nosotros recomendamos que par esta receta se empleen tortelllini rellenos de carne, pero queda a vuestro gusto. Vamos a ver los ingredientes para […]
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Orecchiette con broccoli
Nuestro amigo del blog Cocino Italiano ….. en Tu Casa, ha estrenado nuevo diseño web con lo cual, para los amantes de la cocina italiana, os recomendamos que paséis porque os va a encantar. Como ejemplo de lo que os podéis encontrar os dejamos esta receta que se la hemos pedido prestada, Orecchiette con broccoli. Rápida […]
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Tallarines a la carbonara
Aunque aquí en España somos más de espaguetti, hoy nos decantamos por los tallarines. Dentro de las salsas italianas, la más conocida que no lleva tomate quizás sea esta, la ‘carbonara‘. Para los tallarines basta con seguir las instrucciones de los paquetes de pasta, siempre y cuando no optemos por realizarla nosotros mismos en casa. Por […]