Etiqueta: cortar
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¿Cómo se corta el queso?
¿Cómo se corta el queso? El corte del queso es fundamental a la hora de degustarlo. Los quesos tienen distintas formas y tamaños y diferentes texturas y cada tipo de queso requiere un tipo de corte. ¿Cómo se corta cada queso? En primer lugar tenemos que tener en cuenta que debe cortarse de forma que podamos probar […]
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Cómo ablandar, cortar y elaborar la carne
Llega el verano y la época de la carne y las barbacoas está encima.. Así como anteriormente hemos hablado en este magazine de formas de conservar la carne, como por ejemplo el adobo, o de los diferentes puntos de preparación de la carne, hoy vamos a hablar de las formas que hay para ablandarla para […]