Etiqueta: diferencia
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¿Es lo mismo trasvasar que decantar un vino?
¿Es lo mismo trasvasar que decantar un vino? Para muchos no habituados al mundo del vino podríamos decir que sí, pero conceptualmente son cosas distintas. Trasvasar un vino es, básicamente, permitir que el vino entre en contacto con el aire (oxígeno). Es lo mismo que cuando movemos una copa de vino. Decantar un vino es […]
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Diferencia entre bouquet y aroma del vino
Cuando ya hablamos en alguna ocasión anterior sobre aquellos difíciles términos de comprender para los no expertos en vino, comentábamos que uno de ellos era el concepto bouquet. Hoy, con la ayuda de estas infografías de winefolly.com, vamos a intentar aclarar este término comparándolo con el de aroma del vino. Los aromas del vino dependen […]
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¿Cuál es la diferencia entre la paletilla y el jamón ibérico?
¿Cuál es la diferencia entre la paletilla y el jamón ibérico?. Muchos si sabéis diferenciar la paletilla del jamón ibérico, pero también hay otros muchos que no. Por ese motivo creemos que es interesante que os pongamos este artículo que hemos encontrado en El Blog del Jamón. Puede que a simple vista, en pieza, si que […]
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La diferencia entre un vino tánico y un vino afrutado
En el siguiente video, Miguel Serrano, Head Sommelier de Bacus nos explica la diferencia entre un tinto tánico y un tinto afrutado, algo que soléis leer mucho en las notas de cata de diferentes vinos pero que a lo mejor no tenéis muy claro lo que significa.