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El VI Premio Promesas de Le Cordon Bleu ya tiene las videorecetas de sus finalistas El VI Premio Promesas de Le Cordon Bleu ya tiene las videorecetas de sus finalistas. Andalucía, Canarias, Comunidad Valenciana y Cataluña son las Comunidades Autónomas con mayor número de seleccionados en esta segunda fase del certamen. Las vídeo recetas de …
Se conocen los finalistas del Concurso Bocadillos de Autor de Fripan Se conocen los finalistas del Concurso Bocadillos de Autor de Fripan. Seis finalistas disputarán la final del Concurso Bocadillos de Autor organizado por Fripan (Europastry) en asisa madridfusión 2017. El próximo 23 de enero se conocerá al ganador, cuyo premio será de 1.500 euros. En esta …
Ya hay finalistas para el 8º Concurso de Cocina con Morcilla de Sotopalacios Ya hay finalistas para el 8º Concurso de Cocina con Morcilla de Sotopalacios. Final que se celebrará este próximo lunes día 28 de noviembre. La Asociación de Fabricantes de Morcilla de Sotopalacios y el Ayuntamiento de Merindad de Río Ubierna organizan el …
Premio Nacional de Gastronomía 2016 al mejor chef Ya se conocen los nombres de los cuatro finalistas que optan al Premio Nacional de Gastronomía 2016 al mejor chef o, para hablar con propiedad, al mejor Jefe de Cocina. Son los siguientes: Mejor Jefe de Cocina: Eneko Atxa (Azurmendi, Vizcaya) Ricard Camarena (Ricard Camarena Restaurant, Valencia) Ramón …
Ya hay finalistas Concurso Mejor Sommelier del Mundo 2016 que se está celebrando en Mendoza, Argentina, tras la primera fase en la que han participado 61 sommeliers de diferentes nacionalidades. Una pena que el representante español no haya conseguido acceder a las semifinales. Deseamos mucha suerte todos los participantes que aun están en competición en estos …
Ya conocemos a los 6 finalistas de la III edición del concurso Bocadillos de Autor de Fripan, que se va a celebrar en el marco de Madrid Fusión 2016 entre los días 25 y 27 del próximo mes de enero. El ganador se dará a conocer el próximo 25 de enero, durante la XIV Cumbre …
La Asociación de Fabricantes de Morcilla de Sotopalacios y el Ayuntamiento de Merindad de Río Ubierna organizan el ‘7º Concurso de cocina con morcilla de Sotopalacios’ que premia la innovación y originalidad de los platos cuyo ingrediente esencial sea este embutido típico de la localidad burgalesa. Se dirige exclusivamente a profesionales de la restauración y …
Un total de 84 fabadas y sus correspondientes establecimientos, se presentaron para pelearse por conseguir ser la ‘Mejor Fabada del Mundo‘. Pero solo 22 son las elegidas para la ronda final: As de Picas (Casino de Asturias) Blanco restaurante Casa de Comidas Chema Castro el Gaiter’u D*Mario El Bistró Deloya restaurante El Cenador de los …