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Catas a ciegas como forma de aprender de vinos Cata a ciegas se unen a la degustación de vinos sin ver la etiqueta. Aparte de ser un deporte popular entre los frikis de vino, también es un medio útil para probar las capacidades de los futuros alumnos que se están formando en materia del vino. Pero también …
Hoy os dejamos este vídeo tutorial o videoreceta de 3 formas caseras de asar pimientos, a cada cual más sencilla: directamente sobre la llama, en una sartén o empleando el horno. Todas muy sencillas y, como podéis ver, con resultados muy satisfactorios.
Solo tenéis que probar las 3 formas de asar pimientos y ver la que os resulta más cómoda. De esta forma ya nunca tendréis el antojo de tener pimientos asados en la mesa o como acompañamiento a cualquiera de vuestras recetas. Nosotros tenemos nuestra forma preferida de las 3 pero no queremos influir hasta que las probéis.
Nosotros somos de los que recomendamos que los alimentos, mientras menos preparaciones tengan mejor conservarán sus propiedades y nutrientes, con lo cual si podéis evitar al máximo el prepararlos demasiado, mejor que mejor. Si tenemos que prepararlos para comerlos, nosotros preferimos sin duda la cocción de los alimentos (en sus diferentes formas) que freirlos. Los aceites …