Etiqueta: ibéricos
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No es ibérico todo lo que pone ibérico (2ª parte)
Hoy queremos retomar el artículo No es ibérico todo lo que pone ibérico que os dejamos el pasado mes de julio y en el cual reflejábamos las pruebas de la estafa a diferentes niveles y a los consumidores que se estaba produciendo en materia del cerdo ibérico. Hoy continuamos en esta segunda parte con las nuevas pruebas […]
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Las mejores Rutas Gastronómicas de Ibéricos: Jamón y Lomo
Los que somos amantes de ‘nuestros Ibéricos’, tenemos en la guía Repsol un apoyo de consulta si lo que queremos es realizar una escapa gastronómica para poder probar una de las delicias de nuestra gastronomía y por la cual somos reconocidos internacionalmente. En concreto os dejamos hoy la denominada como Ruta del Jamón y Lomo, […]
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Guisantes con jamón y chorizo ibéricos en zanahoria y cebolla caramelizada
Receta muy sencilla para todos aquellos que quieran degustar verduras, en este caso guisantes, incorporando un poquito de ibéricos que darán un sabor especial al de la verdura. Ingredientes para 4 personas: 800 gramos de guisantes finos congelados 150 gramos de jamón ibérico 150 gramos de chorizo ibérico una cebolla mediana dos zanahorias un diente […]