Etiqueta: La Taberna del Sil
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Pulpo a la parrilla con aceite de pimentón y cachelos asados
Esta es una receta que hemos aprendido en La Taberna del Sil en el Ponferrada, el Bierzo, una de nuestras debilidades como es el pulpo a la parrilla con aceite de pimentón y cachelos asados, donde la cocina que tienen está especialmente pensada para todo lo que sea a la brasa, con lo cual os […]
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…. Y nos fuimos a probar la mejor torrija de España en categoría tradicional
…. Y nos fuimos a probar la mejor torrija de España en categoría tradicional a tenor de los premios que se otorgaron la semana pasada en el III Concurso Nacional de Torrijas celebrado en la ciudad de León. Y damos fe que es una obra de arte culinaria. Está claro que Pili, su creadora, no […]
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Record Guinness de la tapa de pulpo más grande del mundo
El próximo martes día 4 asistiremos a la presentación del evento que seguro que va a dar mucho que hablar ya que al nombrar la palabra pulpo, pocos son los que no se relamen. El Record Guinness de la tapa de pulpo más grande del mundo. Pues estaremos en la presentación de este reto que, de […]
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Carpaccio de solomillo de buey con virutas de parmesano y trompetas de los muertos.
Carpaccio de solomillo de buey con virutas de parmesano y trompetas de los muertos. ¿Qué me decís de esta combinación que nos trae La Taberna del Sil?