Etiqueta: Mario Sandoval
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Maridaje de Vinos y Quesos por Mario Sandoval
Maridaje de Vinos y Quesos por Mario Sandoval un vídeo elaborado por el canal Cybercampus ISIL en el que podéis ver al Premio Nacional de Gastronomía que nos presenta una serie de quesos y los vinos que nos propone para sacar el máximo potencial a estos quesos. Nosotros ya os hemos dejado en ocasiones artículos especializados en […]
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Mario Sandoval autor de la tapa Alimentaria 2016 para degustar en el 40 aniversario del evento
Mario Sandoval autor de la tapa Alimentaria 2016 para degustar en el 40 aniversario del evento. Se trata de ‘Arenque en conserva con encurtidos’, que el chef dos estrellas Michelín a realizado sugerida por el ex sumiller de El Bulli, Ferran Centelles, y en la que se combina un espumoso, para conseguir una combinación refrescante, o […]
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‘Mapa de Sabores’, nueva #AppMapaSabores de la mano de Mario Sandoval para Makro
‘Mapa de Sabores’, nueva #AppMapaSabores, es la aplicación móvil que el chef Mario Sandoval ha desarrollado para Makro y que está llamada a convertirse en una herramienta indispensable tanto en cocinas de profesionales como en la de los amantes de la gastronomía. Nos podremos encontrar suculentas recetas y consejos gastronómicos, estableciendo combinaciones de alimentos que […]
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‘Tapas y barras’ estreno televisivo de Mario Sandoval
‘Tapas y barras’ será el estreno televisivo de Mario Sandoval. El chef recientemente premiado con el Premio Nacional de Gastronomía 2013, Mario Sandoval, da el salto a la pequeña pantalla, donde va a descubrirnos aquellas barras de establecimientos de España que poseen unas tapas ‘dignas de enmarcar’. A la búsqueda de las barras de esos […]
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Mario Sandoval, ¿a qué sabe España?
Mario Sandoval, ¿a qué sabe España? España sabe a innovación y a azafrán, España es un país de sonrisa, de luz, de sabor, de gastronomía, ‘España sabe’. Mario Sandoval es una joven revelación del mundo culinario con una dilatada experiencia profesional. La cuidada estética visual, las materias primas autóctonas y los contrastes de texturas y […]