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Hoy os dejamos una receta muy asiática, como es esta Ensalada asiática de gambas, propia de zonas como Indonesia, donde las gambas son de los pescados (mariscos) más habituales, con lo cual aunque aquí os pueda parecer un poquillo fuera de precio, en países como los asiáticos son platos muy asequibles de los que nos …
Hoy os dejamos un plato que ofrece la combinación de pasta y marisco con el toque de picante necesario para hacerlo espectacular. Se trata de esta receta de Tallarines con cangrejos de río en salsa de tomate picante. Un plato exquisito y muy completo que para 4 personas lleva lo siguiente: 500 gramos de tallarines 1 …
Como sabemos que es uno de vuestros platos preferidos y aun estamos de fiestas, os traemos estas Almejas en salsa de tomate al Jerez. Es una receta sumamente sencilla y muy sabrosa que seguro que os va a gustar. 1 k de almejas 3 dientes de ajo 6 tomates medianos maduros pimentón dulce pimentón picante sal …
Una de las formas más clásicas de preparar las almejas es esta, al vapor, pero no a todo el mundo le gusta ya que no deja de ser el cocinarlas en vivo. Lo cierto es que quedan exquisitas y si le añadimos luego una salsita de vino blanco, ya ni os cuento. Además es una …
Esta receta que os dejamos hoy es una idea que se nos ocurrió para poner de pinchos en una fiesta con unas cosas habituales que teníamos en casa y que, al ser más económico que rellenarlos de marisco, nos hizo el mismo efecto, pero más barato. Vais a ver como se hacen fácilmente sin tener …
Quien nos sigue sabe de nuestros gustos a la hora de emplear el vino en nuestras recetas. Pues hoy os queremos traer una receta para un entrante o cena para las próximas Navidades que seguro que os va a encantar. Ya os trajimos mejillones en salsa de albariño, rodaballo al orujo o alguna carne en …
Hoy vamos a ver una receta que es un clásico entre los clásicos de la gastronomía española y concretamente la mediterránea. No es otra receta que la paella de marisco. Ingredientes para 4 personas: Arroz Langostinos Aceite de oliva Mejillones Almejas Agua Sal Cebolla Pimiento rojo Pimiento rojo asado Ajo Tomate Sepia Azafrán Elaboración: Empezamos …
Hoy os dejamos una receta que aun no la hemos podio hacer, pero que en breve haremos porque nos tiene una pinta espectacular y, además, con estos calores veraniegos nos tiene una pinta apetitosa de verdad. Se trata de esta receta de Lasaña de cigalas que hemos visto en la web de ABC y que os …