Diferentes métodos de cocción
Nosotros somos de los que recomendamos que los alimentos, mientras menos preparaciones tengan mejor conservarán sus propiedades y nutrientes, con lo cual si podéis evitar al máximo el prepararlos demasiado, mejor que mejor. Si tenemos que prepararlos para comerlos, nosotros preferimos sin duda la cocción de los alimentos (en sus diferentes formas) que freirlos. Los aceites …
