Pizza de verduras y huevo es la propuesta que os traemos hoy para la cena del sábado. En este caso los ingredientes que le vamos a poner de verduras serán pimiento rojo, champiñones y cebolla, además del huevo. Para esta receta de pizza vamos a necesitar: Base para pizza con borde de pan (a poder …
Hoy, para volver a nuestras buenas costumbres de los sábados, de cena pizza. Y una muy sencilla, una de queso y pepperoni. El pepperoni es un tipo de embutido parecido al salami. No es un ingrediente común en las comidas de estilo italiano, porque se tradujo mal. Peperoni en Italiano es el plural de Peperone que …
Aunque estamos en Navidad, hay que respetar las buenas costumbres de los sábados a la cena, por eso os traemos hoy nuestra propuesta de cada quince días en materia de pizzas. Hoy os dejamos esta Pizza de pimiento rojo, champiñones, bacon y dos quesos. Ni que decir tiene que el protagonista en esta ocasión es el …
Hoy os traemos una sugerencia de cena de sábado que seguro que os va a encantar ya que sustituimos la pizza tradicional por un formato mas nuestro ya que, en vez de masa de pizza, vamos a emplear pan en formato chapata. Son como dos tostas de pizza, una de chorizo y otra de jamón, …
Volvemos con las tradiciones de los sábados con una cena de pizza en casa. Y hoy aprovechando que estamos en otoño, vamos a meter como ‘topping’ de nuestra pizza a los champiñones. Vamos a ver los ingredientes de nuestra pizza. Masa de pizza que podemos hacerla en casa o comprarla. Más o menos 275 gramos …
En muchas ocasiones no hay mejor cosa que improvisar con lo que uno tiene en la nevera. Por eso os dejamos hoy esta pizza de jamón serrano, champiñones y pimiento verde porque nos ha gustado mucho y creemos que en cualquier momento os puede sacar de un apuro. Masa de pizza (redonda o rectangular como …
Ahora que empieza a apretar el calor y que ya apetecen las comidas más ligeras, hoy os dejamos una receta de Bruno Oteiza en formato videoreceta que mezcla una base de plato italiana, como es la pizza, con ingredientes españoles, como es en este caso la pera de conferencia del Bierzo. Se trata de esta Receta de Pizza de pera conferencia del Bierzo que podéis ver a continuación. Receta casera y muy fresca, dentro de lo que se dice en el mundo de las pizzas.
Ingredientes (4 personas):
2 peras conferencia del Bierzo
8 lonchas de panceta
70 g de queso gorgonzola
una taza de salsa de tomate
un puñado de hojas de espinacas
un puñadito de piñones
sal
pimienta
orégano fresco
vinagreta
Para la masa de pizza:
200 g de harina
100 ml de agua (tibia)
5 g de levadura de panadería seca
1 cucharadita de azúcar moreno
aceite de oliva virgen extra
sal
harina (para estirar la masa)
Elaboración:
Para la masa de la pizza, mezcla la levadura con la harina en un bol y añade el azúcar moreno. Sazona, riega con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y moja con agua. Amasa bien con las manos hasta conseguir una masa homogénea y deja que repose durante una hora tapado con un paño.
Enharina la superficie de la encimera y estira la masa con un rodillo hasta conseguir el grosor y la forma que se quiera. Moja una bandeja de horno con un poco de aceite de oliva virgen extra y coloca la masa encima. Cubre la masa con la salsa de tomate y coloca las láminas de pera cortadas verticalmente. Trocea la panceta, agrégala y añade el queso, los piñones y las hojas de espinaca. Riega con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, salpimienta y añade un poco de orégano fresco. Hornea la pizza durante 8 minutos a 250ºC.
Retira la pizza y adereza con vinagreta. Trocea y sirve en un plato la pizza de pera conferencia.
Pues sí. Curiosidades nos da la vida. El Campeón del Mundo en hacer Pizzas es español actualmente, concretamente de Tomelloso, Ciudad Real, título que ostenta desde hace un año y que deberá de renovarlo en breve en la nueva edición del Campeonato del Mundo, según pudimos comprobar ayer el el blog de El País, Gastronotas …